Operação diária
Inventário
O inventário faz a contagem formal por localização, calcula diferenças e gera relatório no fecho.
Quando usar
Use-o em contagens periódicas, fechos de mês, auditorias internas ou reconciliação de espaços.
Passo a passo
- Criar uma sessão de inventário e escolher a localização.
- Contar referências do snapshot inicial e adicionar vinhos em falta quando necessário.
- Rever diferenças de garrafas e copos antes de fechar.
- Fechar a sessão para reconciliar stock e gerar o relatório final.
Boas praticas
- Não feche a sessão enquanto ainda existirem contagens por confirmar.
- Use o PDF final como registo de auditoria do inventário.
Relacionado
Stock e serviço · Relatórios